SELAL JËN®

TRAITEMENT BIOLOGIQUE DES PRODUITS HALIEUTIQUES

Selal Djën® est une solution biologique innovante conçue pour garantir la sécurité sanitaire et la qualité microbiologique des fruits de mer, des poissons frais et des produits halieutiques transformés. Grâce à son action ciblée, elle contribue à réduire la charge microbienne, à prolonger la durée de conservation et à préserver les caractéristiques organoleptiques des produits (fraîcheur, texture, saveur).

Formulée à partir de composés naturels, Selal Djën® se positionne comme une alternative durable aux produits agrochimiques traditionnellement utilisés dans la conservation et la transformation des produits de la mer. Elle permet ainsi de limiter les résidus chimiques, de répondre aux exigences sanitaires internationales et de valoriser des produits plus sains, adaptés aux marchés locaux et à l’exportation.

AVANTAGE

• Non toxique, formulé à partir de composants sûrs ne présentant aucun risque pour les utilisateurs, les animaux ou les produits traités.

• Non inflammable, garantissant une manipulation, un stockage et un transport sécurisés dans différents environnements professionnels.

• Sans période de quarantaine, permettant une utilisation immédiate sans interruption des activités de production, de transformation ou de commercialisation.

• Biodégradable, se décomposant naturellement sans laisser de résidus nocifs dans l’eau, le sol ou l’environnement.

• Sans danger pour la santé humaine, animale et végétale, contribuant à une approche responsable et durable respectueuse des écosystèmes et des normes sanitaires.